Freitag, 11. Februar
Freitag abend. Der erste Umbautag beginnt. Alles Chaosnahe wird herangezogen, um die Einrichtung der Bar zu entsorgen. Zu diesem Zweck steht ein 7.5 m² Container bereit. Dieser war nach wenigen Stunden bereits so voll, dass sein Inhalt etwas umgeordnet werden musste:
Die Baustelle war gut besetzt, die Motivation hoch. Doch es fand nicht nur blindes Zerstören statt: einige Teile wie etwa die Natursteinplatte der Theke sollten nach Möglichkeit erhalten bleiben:
Aber sonst wurde praktisch nur Müll aus dem Laden herausgetragen.